04 juli 2008

Venice

(1 pers)

Tonic Water
Limesaft
Istärningar

Dekorering:
1 grön oliv med kärna

Tonic Water och limesaft hälls i ett glas med istärningar.

Blanda väl och sila i ett kylt glas.

Dekorera.

Daylight

(4 pers)

2 1/2 dl aprikosnektar
2 1/2 dl persikonektar
2 1/2 dl grapefruktnektar
2 mogna persikor
Istärningar

Blande de väl kylda nektarsorterna.

Lägg persikorna en kort stund i kokande vatten (de får inte kokas), kyl av dem i kallt vatten och dra av skalet.

Dela persikorna, ta ur kärnan och skär i tärningar.

Lägg persikotärningarna och några istärningar i 4 glas och häll över nektarblandningen.

Copacabana

(2 pers)

2 dl grapefruktnektar
1 dl apelsinnektar
1 1/2 dl svartvinbärsnektar
4 dl Tonic Water

Dekorering:
Citronskivor
Förberedda vinbär
Kvistar av citronmeliss

Blanda de väl avkylda nektarsorterna med Tonic Water och fyll i kupiga glas.

Lägg en citronskiva över varje glas, några vinbär på citronskivan och dekorera med kvistar av citronmeliss.

Stick två sugrör genom citronskivan.

02 juli 2008

Körsbärsmjölk

(2 pers)

2 1/2 dl körsbärsnektar
2 msk flytande honung
1 1/2 dl mjölk

Dekorering:
3/4 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
Små chokladrullar

Körsbärsnektarn körs med honung och mjölk i en mixer.

Fyll i höga bägare och ställ kallt i 20 minuter.

Vispa grädden hårt med vaniljsockret.

Lägg en klick grädde på drinken och dekorera med chokladrullar.

Servera med sugrör.

Sommardröm

(1 pers)

2 istärningar
4 cl körsbärsnektar
8 cl äppeljuice
Mald ingefära

Blanda istärningarna med nektar och juice i en cocktailshaker.
Sila i ett kupat glas och strö över mald ingefära.
Servera med ett sugrör.

Sangrietta

(4 pers)

Saft av 1 1/2 citron
Saft av 1 apelsin
4 dl röd druvjuice
2 dl Schweppes Bitter Lemon

Dekorering:
1 apelsinskalsspiral

Blanda alla ingredienser i en karaff och ställ kallt.

Häng en apelsinskalsspiral på karaffkanten.

Tips! För apelsinskalsspiralen delas en apelsin mitt itu sedan skärs 1/2 cm breda band i spiral runt skalet.

01 juli 2008

Energidrink

(2 pers)

1 1/4 dl tomatketchup
2 1/2 dl nypressad apelsinjuice
1 1/4 dl nypressad grapefruktjuice
2 äggulor

Blanda alla ingredienser och servera i höga glas väl avkyld.

Green Freeze

(4 pers)

3 dl päronnektar
1 dl grapefruktnektar
Mineralvatten

Blanda de väl kylda nektarsorterna.

Fördela i 4 glas och fyll med väl kylt mineralvatten.

Servera med sugrör.

Orange Blossom

(2 pers)

2 dl Schweppes Bitter Lemon
3 apelsinläsk
Nypressad saft av 2 apelsiner
Nypressad saft av 1 citron

Dekorering:
4 tunna apelsinskivor
1 tsk rivet apelsinskal

Frys hälften av Bitter Lemon i en islåda.

Blanda resten med de övriga flytande ingredienserna och ställ kallt.

Krossa istärningarna och fördela dem i vida glas.

Häll över den kalla drycken.

Dekorera glaskanten med apelsinskivor och strö över rivet apelsinskal.

Sydvindar

(1 pers)

2 istärningar
5 cl äppeljuice
Coca-Cola

Dekorering:
Citronskivor

Krossa istärningarna och lägg dem i en bägare.

Tillsätt äppelsaft och rör om.

Fyll på med Cola och garnera med citronskiva.

Servera drinken kall med sugrör.

Happy Bee

(4 pers)

150 g hallon
2 dl mjölk
1/2 dl apelsinjuice
3 3/4 dl tropisk nektar

Dekorering:
Hallonblad

Purea hallon, juice och mjölk i en mixer.

Tillsätt nektarn, blanda och sila eventuellt.

Servera i glas och dekorera glaskanten med hallonblad.

Dricks alldeles nymixad.

Månskensbål

(4 pers)

5 dl Coca-Cola
2 dl Schweppes Bitter Lemon
Saft av 1/2 citron
1/2 dl apelsinläsk
1/2 liten vattenmelon
4 istärningar

Iskyld Cola blandas med Bitter Lemon, citronsaft och apelsinläsk.

Gröp ur kulor ur melonen med en potatiskulformare och ta bort kärnorna.

Lägg is och melonkulorna i glas och fyll med den kalla drycken.